piec konwekcyjno parowy
Dodane: 2018-05-24 :: Kategoria: Przedsiębiorstwa / Hurtownie

Piec konwekcyjno parowy jest rozwinięciem, ulepszoną formą pieca konwekcyjnego. W takim piecu obróbka termiczna odbywa się poprzez wspomagany przez wentylatory poziomy ruch powietrza, który z każdym cyklem jest również oczyszczany za pomocą filtrów z drobinek tłuszczu unoszących się powietrzu, ponieważ to tłuszcze są nośnikami zapachów, dodatkowo piec konwekcyjno parowy został rozbudowany o urządzenie dodające obłoki pary wodnej. Para wodna znacząco przyśpiesza obróbkę termiczna oraz zapobiega przesuszaniu się potraw, co ma miejsce w zwykłych piecach konwekcyjnych. Taki piec konwekcyjno parowy umożliwia oprócz standardowych funkcji podgrzewania potraw, pieczenia, grillowania czy wędzenia, również zdrowszą obróbkę termiczną w przybliżeniu działającą jak gotowanie na parze lub pieczenie niskotemperaturowe. W Kuchni taki piec zajmuje powierzchnię około 1 metra kwadratowego, jednak dzięki swojej konstrukcji możliwe jest ustawienie pieca jeden na drugim.

Określ problem





Zobacz również:

Wykorzystaj atrakcyjne etui do telefonów
Wykorzystaj atrakcyjne etui do telefonów

Potrzebujesz ciekawych akcesoriów telefonicznych, które posłużą Ci na długi czas użytkowania? Taki asortyment przedstawia Ci firma GSM-Parts, która dba o ciągłe poszerzenie go o nowe produkty. Dzięki temu trafiają one jeszcze bardziej w potrzeby właścicieli takich urządzeń, jak ipad i wielu innych telef...

Ubezpieczenia auta
Ubezpieczenia auta

W dzisiejszych czasach są przepisy obligatoryjne, które każdy człowiek musi spełnić. Mało kto wyobraża sobie życie bez samochodu. Zakup auta wiąże się z pewnymi opłatami cyklicznymi. Ubezpieczenia komunikacyjne Toruń są wymagane dla każdego pojazdu, który porusza się po drodze. Brak takiego ubezpiecze...

Meble Janas - producent ekskluzywnych mebli drewnianych
Meble Janas - producent ekskluzywnych mebli drewnianych

Sprawdzonym polskim producentem mebli, który to posiada kilkunastoletnie doświadczenie na rynku, a to za sprawą tego, że nieprzerwanie od 1998 roku stara się produkować najwyższej jakości ekskluzywne meble drewniane, które łączą w sobie nowoczesność z dokładnym, a wręcz nawet precyzyjnym wykonaniem, jes...

Gdzie zakupić najlepszej jakości płynowskazy
Gdzie zakupić najlepszej jakości płynowskazy

Energos-pro to świetna firma inżynierska, która zajmuje się wdrażaniem profesjonalnych technologii oraz różnych usług. Jeśli ktoś posiada zakład przemysłowy to może on zostać zaopatrzony w wysokiej jakości produkty z zakresu filtracji, ale również wymiany ciepła czy też chemii korekcyjnej. W swojej o...

Warsztaty ceramiczne - twój sposób na stres
Warsztaty ceramiczne - twój sposób na stres

Funkcjonując w naszym pełnym dynamiki i pędu świecie, warto pamiętać o bardzo ważnej ludzkiej potrzebie, jaką jest potrzeba samorealizacji. Oczywiście w pierwszej kolejności należy skupić się na obowiązkach, na tym, co najważniejsze i co pozwala nam zadbać o siebie i naszych bliskich, jednak nigdy nie n...