piec konwekcyjno parowy
Dodane: 2018-05-24 :: Kategoria: Przedsiębiorstwa / Hurtownie

Piec konwekcyjno parowy jest rozwinięciem, ulepszoną formą pieca konwekcyjnego. W takim piecu obróbka termiczna odbywa się poprzez wspomagany przez wentylatory poziomy ruch powietrza, który z każdym cyklem jest również oczyszczany za pomocą filtrów z drobinek tłuszczu unoszących się powietrzu, ponieważ to tłuszcze są nośnikami zapachów, dodatkowo piec konwekcyjno parowy został rozbudowany o urządzenie dodające obłoki pary wodnej. Para wodna znacząco przyśpiesza obróbkę termiczna oraz zapobiega przesuszaniu się potraw, co ma miejsce w zwykłych piecach konwekcyjnych. Taki piec konwekcyjno parowy umożliwia oprócz standardowych funkcji podgrzewania potraw, pieczenia, grillowania czy wędzenia, również zdrowszą obróbkę termiczną w przybliżeniu działającą jak gotowanie na parze lub pieczenie niskotemperaturowe. W Kuchni taki piec zajmuje powierzchnię około 1 metra kwadratowego, jednak dzięki swojej konstrukcji możliwe jest ustawienie pieca jeden na drugim.

Określ problem





Zobacz również:

Kominki elektryczne, zasilane biopaliwem i dekoracyjne
Kominki elektryczne, zasilane biopaliwem i dekoracyjne

Sklep internetowy RubyFires specjalizuje się w sprzedaży nowoczesnych kominków dekoracyjnych, które nie produkują dymu. Oferta sklepu obejmuje wkłady elektryczne, kominki i akcesoria instalacyjne. Bio kominek stanowi elegancki i efektowny rodzaj wyposażenia do przestrzeni komercyjnych oraz mieszkalnych. Internet...

Produkcja opakowań foliowych i celofanowych
Produkcja opakowań foliowych i celofanowych

Efekt jest przedsiębiorstwem posiadającym wieloletnie doświadczenie w produkcji opakowań foliowych do produktów spożywczych i przemysłowych. Oferowane worki foliowe charakteryzują się wysoką wytrzymałością i szczelnością. Spełniają najwyższe standardy jakościowe i dlatego mogą być stosowane do pako...

Profesjonalne usługi introligatorskie w dobrych cenach
Profesjonalne usługi introligatorskie w dobrych cenach

Zakład BeJoy to nie tylko doskonale zorganizowana drukarnia cyfrowa i firma świadcząca najwyższej klasy usługi poligraficzne, ale również nowoczesne introligatornia manualna, będąca w stanie zrealizować, zamówienia, o dowolnym stopniu skomplikowania. Projektowanie i wykonywanie opakowań, oprawy książek w ...

Odpowiednie obuwie ochronne dla każdego
Odpowiednie obuwie ochronne dla każdego

Dla wielu osób bardzo ciężko jest znaleźć odpowiednie obuwie podczas wypadu na ryby. Jakże osoby wykonujące zawód taki jak leśniczy lub osoby uprawniające łowiectwo mają problemy z dobraniem odpowiedniego stroju podczas ich aktywności. Nic w tym dziwnego, ponieważ takowe zajęcia wymagają odpowiedniego w...

Znakomity ekogroszek w niskiej cenie
Znakomity ekogroszek w niskiej cenie

Ekogroszek jest najlepszym paliwem dla osób, które ogrzewają dom pochodnymi węgla. Jest tańszy niż węgiel, koks, miał węglowy, brykiet czy pellet, a ponadto łatwo dostępny. Masz blisko swojego domu punkt sprzedaży opału? Zawsze bez żadnych przeszkód kupisz w nim ekogroszek w każdej ilości, niezależni...