piec konwekcyjno parowy
Dodane: 2018-05-24 :: Kategoria: Przedsiębiorstwa / Hurtownie

Piec konwekcyjno parowy jest rozwinięciem, ulepszoną formą pieca konwekcyjnego. W takim piecu obróbka termiczna odbywa się poprzez wspomagany przez wentylatory poziomy ruch powietrza, który z każdym cyklem jest również oczyszczany za pomocą filtrów z drobinek tłuszczu unoszących się powietrzu, ponieważ to tłuszcze są nośnikami zapachów, dodatkowo piec konwekcyjno parowy został rozbudowany o urządzenie dodające obłoki pary wodnej. Para wodna znacząco przyśpiesza obróbkę termiczna oraz zapobiega przesuszaniu się potraw, co ma miejsce w zwykłych piecach konwekcyjnych. Taki piec konwekcyjno parowy umożliwia oprócz standardowych funkcji podgrzewania potraw, pieczenia, grillowania czy wędzenia, również zdrowszą obróbkę termiczną w przybliżeniu działającą jak gotowanie na parze lub pieczenie niskotemperaturowe. W Kuchni taki piec zajmuje powierzchnię około 1 metra kwadratowego, jednak dzięki swojej konstrukcji możliwe jest ustawienie pieca jeden na drugim.

Określ problem





Zobacz również:

Sprzedaj szybko auto
Sprzedaj szybko auto

Jeżeli jesteś zainteresowany szybką sprzedażą używanego auta, warto odwiedzić nasz skup samochodów. Wejherowo jest jednym z miast na północy Polski, w których nasza propozycja cieszy się bardzo dużą popularnością. Wyróżnia nas redukcja zbędnych formalności, dzięki czemu cały proces sprzedaży jest...

Dimlab oferuje także wydruki zdjęć na płótnie
Dimlab oferuje także wydruki zdjęć na płótnie

Z elementów dekoracyjnych, które zawieszamy na ścianach, szczególnie atrakcyjny dla wielu osób, choć w pewnym sensie egzotyczny, bo niewiele osób o nim wie, może być wydruk zdjęcia na płótnie. Dzięki temu jesteśmy w stanie wydrukować nasze ulubione zdjęcie, portret, krajobraz lub jakiś pamiątkową gra...

Zawodowa podróż z BMW
Zawodowa podróż z BMW

Marka BMW jest rozpoznawalna na całym świecie. Dzięki działalności tysięcy placówek dealerskich, z roku na rok rośnie liczba zadowolonych posiadaczy naszych samochodów. BMW Katowice - praca tutaj to szansa, by stać się współtwórcą motoryzacyjnego sukcesu. Wprawny Technik, pełen zaangażowania Doradca ds...

Gdzie zakupić najlepszej jakości płynowskazy
Gdzie zakupić najlepszej jakości płynowskazy

Energos-pro to świetna firma inżynierska, która zajmuje się wdrażaniem profesjonalnych technologii oraz różnych usług. Jeśli ktoś posiada zakład przemysłowy to może on zostać zaopatrzony w wysokiej jakości produkty z zakresu filtracji, ale również wymiany ciepła czy też chemii korekcyjnej. W swojej o...

Warsztaty ceramiczne - twój sposób na stres
Warsztaty ceramiczne - twój sposób na stres

Funkcjonując w naszym pełnym dynamiki i pędu świecie, warto pamiętać o bardzo ważnej ludzkiej potrzebie, jaką jest potrzeba samorealizacji. Oczywiście w pierwszej kolejności należy skupić się na obowiązkach, na tym, co najważniejsze i co pozwala nam zadbać o siebie i naszych bliskich, jednak nigdy nie n...