piec konwekcyjno parowy
Dodane: 2018-05-24 :: Kategoria: Przedsiębiorstwa / Hurtownie

Piec konwekcyjno parowy jest rozwinięciem, ulepszoną formą pieca konwekcyjnego. W takim piecu obróbka termiczna odbywa się poprzez wspomagany przez wentylatory poziomy ruch powietrza, który z każdym cyklem jest również oczyszczany za pomocą filtrów z drobinek tłuszczu unoszących się powietrzu, ponieważ to tłuszcze są nośnikami zapachów, dodatkowo piec konwekcyjno parowy został rozbudowany o urządzenie dodające obłoki pary wodnej. Para wodna znacząco przyśpiesza obróbkę termiczna oraz zapobiega przesuszaniu się potraw, co ma miejsce w zwykłych piecach konwekcyjnych. Taki piec konwekcyjno parowy umożliwia oprócz standardowych funkcji podgrzewania potraw, pieczenia, grillowania czy wędzenia, również zdrowszą obróbkę termiczną w przybliżeniu działającą jak gotowanie na parze lub pieczenie niskotemperaturowe. W Kuchni taki piec zajmuje powierzchnię około 1 metra kwadratowego, jednak dzięki swojej konstrukcji możliwe jest ustawienie pieca jeden na drugim.

Określ problem





Zobacz również:

szklane maselnice- maselnice na każdy stół
szklane maselnice- maselnice na każdy stół

Nawet jeśli masło nie pojawia się codzienne na naszych stołach, to warto mieć pod ręką coś, na czym możemy je swobodnie podać. Ma to ogromne znaczenie w dniach świątecznych, kiedy jakiś nasz gość poprosi o masło. Maselnice mogą być wykonane z wielu rodzai materiałów, do najpopularniejszych maselnic ...

Wybierz piękny dywan do dziecięcego pokoju
Wybierz piękny dywan do dziecięcego pokoju

Dywany dla dzieci mogą być prawdziwą ozdobą pokoju. Barwne, wzorzyste wykładziny każdej przestrzeni zdołają dodać szczyptę niepowtarzalnego uroku. Oryginalny futrzak podłogowy do mieszkania z pewnością wprowadzi feerię kolorów. Dodatkowo nie brak tu też motywów zaczerpniętych wprost z tak lubianych pr...

Praktyczne urządzenia do gabinetu.
Praktyczne urządzenia do gabinetu.

Organizując swój lekarski gabinet, warto zwrócić uwagę na profesjonalne urządzenia. To dzięki nim doktor od razu będzie mógł stwierdzić objawy chorobowe i szybciej określi z czym ma do czynienia. Ciśnieniomierz lekarski, stetoskop, a także inne akcesoria można zamówić w naszej firmie hurtowo. To dosko...

Profesjonalne usługi introligatorskie w dobrych cenach
Profesjonalne usługi introligatorskie w dobrych cenach

Zakład BeJoy to nie tylko doskonale zorganizowana drukarnia cyfrowa i firma świadcząca najwyższej klasy usługi poligraficzne, ale również nowoczesne introligatornia manualna, będąca w stanie zrealizować, zamówienia, o dowolnym stopniu skomplikowania. Projektowanie i wykonywanie opakowań, oprawy książek w ...

Unikatowe meble
Unikatowe meble

Podobają ci się drewniane meble i szukasz takich do swojego domu? W takim razie, na pewno spodoba ci się nasza oferta. Nasza firma zajmuje się tworzeniem oryginalnych mebli z najwyższej jakości materiałów. Jesteśmy w stanie idealnie połączyć ze sobą drewno oraz stal, tworząc przy tym stylowe oraz designer...