piec konwekcyjno parowy
Dodane: 2018-05-24 :: Kategoria: Przedsiębiorstwa / Hurtownie

Piec konwekcyjno parowy jest rozwinięciem, ulepszoną formą pieca konwekcyjnego. W takim piecu obróbka termiczna odbywa się poprzez wspomagany przez wentylatory poziomy ruch powietrza, który z każdym cyklem jest również oczyszczany za pomocą filtrów z drobinek tłuszczu unoszących się powietrzu, ponieważ to tłuszcze są nośnikami zapachów, dodatkowo piec konwekcyjno parowy został rozbudowany o urządzenie dodające obłoki pary wodnej. Para wodna znacząco przyśpiesza obróbkę termiczna oraz zapobiega przesuszaniu się potraw, co ma miejsce w zwykłych piecach konwekcyjnych. Taki piec konwekcyjno parowy umożliwia oprócz standardowych funkcji podgrzewania potraw, pieczenia, grillowania czy wędzenia, również zdrowszą obróbkę termiczną w przybliżeniu działającą jak gotowanie na parze lub pieczenie niskotemperaturowe. W Kuchni taki piec zajmuje powierzchnię około 1 metra kwadratowego, jednak dzięki swojej konstrukcji możliwe jest ustawienie pieca jeden na drugim.

Określ problem





Zobacz również:

Dimlab oferuje także wydruki zdjęć na płótnie
Dimlab oferuje także wydruki zdjęć na płótnie

Z elementów dekoracyjnych, które zawieszamy na ścianach, szczególnie atrakcyjny dla wielu osób, choć w pewnym sensie egzotyczny, bo niewiele osób o nim wie, może być wydruk zdjęcia na płótnie. Dzięki temu jesteśmy w stanie wydrukować nasze ulubione zdjęcie, portret, krajobraz lub jakiś pamiątkową gra...

Odpowiednie obuwie ochronne dla każdego
Odpowiednie obuwie ochronne dla każdego

Dla wielu osób bardzo ciężko jest znaleźć odpowiednie obuwie podczas wypadu na ryby. Jakże osoby wykonujące zawód taki jak leśniczy lub osoby uprawniające łowiectwo mają problemy z dobraniem odpowiedniego stroju podczas ich aktywności. Nic w tym dziwnego, ponieważ takowe zajęcia wymagają odpowiedniego w...

Solidne okna w konkurencyjnych cenach
Solidne okna w konkurencyjnych cenach

Wiele osób zastanawia się nad tym, jakie okna będą najlepiej pasowały do nowoczesnego domu jednorodzinnego. Wiele ciekawych informacji na temat stolarki okiennej można znaleźć w obrębie specjalistycznych serwisów internetowych. Na podstawie informacji z takich stron można się dowiedzieć, że bardzo dobrymi...

Komornik, który odzyska twoje pieniądze
Komornik, który odzyska twoje pieniądze

Gospodarka jest obszarem, w którym niezwykle istotna jest płynność finansowa działających na nim podmiotów. Zależy ona od wielu czynników, ale jednym z najważniejszych jest otrzymywanie wszelkich płatności od kontrahentów i klientów. Jeśli masz problem z odzyskaniem należnych ci kwot, zajmie się tym na...

Najlepsze produkty z zakresu galanterii
Najlepsze produkty z zakresu galanterii

Nasze przedsiębiorstwo wprowadza na rynek różnego rodzaju produkty skórzane oraz torby z nylonu. W ofercie posiadamy obecnie bardzo szeroki asortyment toreb damskich i męskich, dostosowanych do zróżnicowanych potrzeb. Są to zarówno niewielkie torebki podręczne, jak i duże torby na większy bagaż. Wszystkie ...